PIZZA
Pizza Margherita.
Tomaca, mozzarella, fior di latte, parmesà, alfàbega i oli d'oliva.
9.00 €
Pizza alla marinara.
Cherry, all, orenga, albergína, alfàbega i oli d'oliva.
9.00 €
Pizza proscciuto.
Tomaca, mozzarella, pernil dolç i orenga.
9.35 €
Pizza porco funghi.
Tomaca, mozzarella, pernil dolç, xampinyons frescos i alfàbega.
9.50 €
Pizza Nduja.
Tomaca, mozzarella, nduja (sobrassada picant de Calabria), ceba caramel·litzada, formatge de cabra, alfàbega i anous.
10.00 €
Pizza carbonara al tartufo.
Crema tòfona negra, mozzarella, guanciale, rovell d'ou i parmesà.
11.50 €
Pizza parmigiana.
Tomaca, mozzarella, albergína, cherry, pesto, grana padano i alfàbega.
10.00€
Pizza salame diavola.
Mozzarella, ceba caramel·litzada, salame picant, gorgonzola i parmesà.
10.00 €
Pizza zucca.
Crema de carabassa, mozzarella, pernil, tomaca seca, gorgonzola i anous.
11.50 €
Pizza di Parma.
Tomaca, mozzarella, pernil de Parma, cherry, burrata, parmesà i ruca.
12.50 €
Pizza veggie.
Tomaca, mozzarella, pesto, cherry, carabasseta i ricotta.
10.00 €
Pizza quattro formaggi.
Base de mascarpone, mozzarella, gorgonzola, ricotta i grana padano.
11.00 €
Pizza di farra.
Tomaca, mozzarella, salame, alfàbega, carxofa i tomaca semi seca.
10.50 €
Pizza Giuseppe. " Muro, pilotari "
Tomaca, mozzarella, salchicha, crema fresca, ceba morada i dacsa.
12.00 €
Pizza de Pollastre Rostit amb salsa cajun.
Tomaca, mozzarella, pollastre rostit, xampiñons, pesto roig, ceba confitada amb modena, kikos i salsa cajun.
12.50 €
Pizza pistachella. " la del pizzaiolo "
Pesto de pistatxo, burrata, mortadella i pistatxos. Ara amb mes mortadella!
13.50 €
Pizza di Capo. "
Tomaca, mozzarella, pernil dolç, guanciale, ceba morada, formatge de cabra, oliva kalamata i alfábega.
10.00 €
Pizza di Tonno.
Tomaca, mozzarella, tonyina, ceba morada, ceba confitada en modena, oliva kalamata i orenga.
10.00 €
Pizza di Santoña.
Tomaca, mozzarella, cherry, burrata, ruca. parmesà i anxoves de Santoña.
14.00 €
Pizza American Style.
Tomaca, Mozzarella, costella marinada, ceba caramel.lizada, creme freche eco i salsa BARBACOA.
14.00 €
Pizza Porchetta.
Crema de bolet de card, mozzarella, porchetta, gorgonzola, tofona aestivum, pinyons i rovell curat amb soja.
15.00 €
Dipea amb les vores!
Així us deixem les diverses opcions que podràs assaborir: Nduja, Pestos (roig, verd i de pistatxo), crema d'avellana i crema de pistatxo dolç.
1.50 €
MIGDIA
Dia del pastis fregit.
Els divendres volem homenatjar l'empanada fregida tradicional de la nostra terra, obrirem tots els divendres per a donar-li vida a este plat tan maravellos i que els nostres clients puguen gaudir-ne.
Tindràs diversos sabors per a triar els de tomaca, verdures, york i formatge i els de carn. (sempre baix comanda).
3.50 €
Pollastre rostit. (divendres a diumenge)
Pollastre certificat de creixement lent, amb una criança sense tractament antibiòtic, amb alimentació totalment vegetal i certificació en benestar animal. El pollastre més saborós.
Tria la teua guarnició:
- Creïlles al forn amb romer i timó
- Verdures de temporada a la provençal.
16.00 €
Truita de creïlles i ceba.
Creïlles i ceba. (sempre baix comanda)
13.00 €
Truita Diavolo.
Creïlles, ceba, sobrassada i brie. (sempre baix comanda)
15.00 €
Truita Porco.
Creïlles, ceba, espàrrecs verds i carpaccio de cançalada. (sempre baix comanda)
15.00 €
Truita Carbonara trufada.
Creïlles, ceba, guanciale, tartufo, coberta de parmesà de 24 mesos. (sempre baix comanda)
16.00 €
Arròs al forn de la iaia Pilar.
"Brutal" Arròs de porc, tradició i ganes de no alçar-te de la taula. (Baix comanda, mínim 2 pers.)